【购买】省钱餐具不省心 购买陶瓷餐具莫贪便宜

    省钱餐具不省心 购买陶瓷餐具莫贪便宜

目前我国有大小陶瓷生产厂家近７０００家，陶瓷餐具产销量巨大。由于人们消费观念使然，大多数家庭主妇选购碗盆杯碟，都习惯去农贸市场、批发市场及街头巷尾，选购那些档次较低的马路货，挑选时只注重外形、花色、有无裂纹、斑点等表面瑕疵，至于餐具内在的质量如何，铅镉溶出量是否超标几乎无人过问。

“前几天我花10元钱在夜市上买了只陶瓷杯子，结果回家一喝热水，杯子上面釉彩的颜色都染到嘴里，嘴唇和舌头都变成蓝色的了。也不知道这些颜色有没有毒？”市民李女士对自己贪图便宜购买劣质杯子的事，颇感后悔。对此，有业内人士提醒，陶瓷餐具有优劣之分，价格低廉、颜色艳丽的陶瓷餐具，建议消费者最好慎买。

“省钱”的餐具并不省心

昨天，记者走访市区沃尔玛等超市时看到，市场上一些品质较好的陶瓷餐具，售价并不便宜。例如，一只釉面整洁、光亮的盘子，零售价要卖20多元，贵一点的要卖到30～50元。而一些漂亮的餐具套装，价格动辄数百元，有的甚至在千元以上。有市民认为，陶瓷餐具本身就是易碎品，没有必要买太好的。也正因为如此，一些路边地摊上的低价餐具，一直以来在普通消费者中颇有市场。家住市区西关的徐女士就告诉记者，她家里的杯子、碗碟等餐具多数都是从夜市上淘来的。“价格便宜，款式又多，即便摔坏了也不心疼，我觉得挺好啊！”

不过，也有市民认为，这样的低价餐具可能也会带来安全隐患。家住市区星海花园的胡女士说：“上次我在地摊上买了一大堆餐具，当时还觉得自己捡到了大便宜。平时这些餐具装装冷菜啥的也没出现什么问题，就是装饭或倒开水时，拿着感觉特别烫手。后来有一次倒了一杯刚烧开的热水，结果杯子一下就开裂了，还好没有烫到身上。现在想想都有点后怕。”

掉色或因工艺不过关

市区宾虹路上经营瓷器的叶先生告诉记者，陶瓷餐具容易出现掉色、开裂的情况，可能是陶瓷在烧制的时候温度不够，所以质量不合格。叶先生介绍，目前陶瓷餐具在釉色工艺上有釉上彩、釉中彩及釉下彩之分，一般来说，釉中彩、釉下彩表现形态上较釉上彩更加饱满、滋润。不过，由于这些工艺在陶瓷餐具上基本没有标注，目前只能靠消费者利用肉眼来进行辨别。釉上彩是坯烧好后上釉，在釉上贴花或彩绘，再经过800℃左右加热烤花而成。而且由于技术需要，颜料中会加入铅、镉。一般正规厂家会把这些元素的含量严格控制在国家标准范围内，经过高温和长时间的烤制，颜色会完全渗入坯中，这样对人体是无害的。

另外，一些小厂由于技术的原因及成本的控制，会降低烧制温度和减少烧制时间。这个时候颜料无法充分渗入坯中，颜色就会浮在表面，所以容易造成掉色。为此，他建议消费者最好到一些正规的商场、超市选购陶瓷餐具。而对于那些走街串巷，推着车、挑着担子的“流动”陶瓷餐具，以及一些颜色过分艳丽，价格又十分低廉的陶瓷餐具，则需要谨慎选择。

业内人士提醒消费者，市民在选购餐具时，不妨“一看二摸三刮”。一看，将陶瓷餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光，如果有图案的部分与没图案的部分折射光一样、有玻璃质感，说明是釉中彩或釉下彩餐具，反之就是釉上彩。二摸，分别摸有图案和没图案的部分。如果两处一样光滑，则是釉中彩或釉下彩餐具。如果有图案部分摸着明显有生涩感，感觉图案像是贴在餐具表面的为釉上彩。三刮，因为釉是非常坚硬的，即使再怎么用劲刮也不会损伤釉面，如果碰到能用指甲刮掉图案的餐具，肯定是重金属超标的劣质品，千万买不得。